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Al palato rivela
pesce al forno e formaggi freschi di capra
la fermentazione è in acciaio e la malolattica non è stata svolta
mediamente persistente
sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-sconto20 Al palato rivelaGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale. Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie
